Большинство людей легкомысленно относятся к первому приему пищи. Кажется, что утром достаточно выпить чашку кофе, чтобы взбодриться. Но на самом деле завтрак должен содержать необходимое количество жиров, белков и углеводов.
О том, с каких блюд нужно начинать свой день, читателям портала «Городовой» рассказал врач ЛФК и диетолог Дмитрий Бобунов. По словам специалиста, в качестве основного блюда можно использовать каши.
«Самая лучшая крупа — это гречка. У нее самый низкий инсулинемический и гликемический индекс продукта. Глобально, если чередовать каши, то разницы нет. Можно использовать рисовую, пшенную и другие. Обязательно добавляйте в них разные масла или семечки.
Кроме этого, вместе с кашами стоит есть какой-то белок: яйцо, отварную курицу, ветчину. Любая крупа как гарнир содержит много долгих углеводов, которые постепенно усваиваются организмом и не сразу превращается в глюкозу. Но их можно заменить фруктами или съесть десерт», — объяснил медик.
Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru
