Плотный завтрак не даст проголодаться до самого обеда. Поэтому утром вместо омлета стоит приготовить домочадцам бесподобные трубочки с сыром. Один только их внешний вид приведет всех в восторг.
Вам понадобятся:
- яйца — 6 шт.,
- сыр — 250 г,
- майонез — 1,5 ст. л.,
- сметана — 1,5 ст. л.,
- пучок зеленого лука,
- лаваш — 1 шт.,
- молоко — 80 мл,
- специи и соль по вкусу.
Три отварных яйца нужно натереть на терке, добавить к ним сыр, измельченный зеленый лук, сметану и майонез. Хорошо перемешайте ингредиенты, по желанию посолите.
В отдельной миске приготовьте кляр из оставшихся яиц, молока и специй. Лаваш разрежьте на квадратики и каждый смажьте начинкой. Сверните в рулетики и обмакните их в панировочную жидкую смесь. Обжарьте трубочки на растительном масле с обеих сторон. Подавайте горячими, советует Telegram-канал «Кулинарная фантазия».
Источник фото: Изображение от KamranAydinov на Freepik
