Для новогоднего застолья чаще всего готовят салаты с заправкой из сметаны или майонеза. Из других закусок на столе оказываются лишь бутерброды. Чтобы разнообразить меню, можно приготовить фаршированные помидоры по этому рецепту. Гости расхватают их, как горячие пирожки.
Для приготовления вам потребуются:
- креветки очищенные — 200 г,
- зелень — 1/4 пучка,
- лимон — 1/4 шт.,
- майонез — по вкусу,
- соль — по вкусу,
- перец черный молотый — по вкусу,
- помидоры — 4 шт.
Сварите креветки привычным способом, тщательно вымойте и порубите любимую зелень, выдавите сок из четверти лимона. Добавьте все ингредиенты, кроме помидоров, посолите и поперчите по вкусу.
Ополосните томаты под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и срежьте у них верхушки. Аккуратно достаньте мякоть чайной ложкой. Ее можно использовать для других блюд.
Начините помидоры креветками с зеленью и уберите в холодильник, чтобы закуска настоялась. Через пару часов можно подавать ее к столу, пишет «Лайфхакер» .
Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru
