Опытные повара неспроста хранят пищевую пленку в холодильнике: обретает особые свойства

Опытные повара неспроста хранят пищевую пленку в холодильнике: обретает особые свойства
Зачем опытные повара хранят пищевую пленку в холодильнике

Хозяйкам стоит взять на заметку.

Без пищевой пленки на кухне никак не обойтись. Даже профессиональные повара активно используют ее в готовке. Но в отличие от хозяек хранят рулоны не в ящиках, а в холодильнике. Эта хитрость сильно упрощает жизнь.

Универсальный материал выручает постоянно, например, когда нужно застелить поверхность при разделке рыбы или спасти еду от заветривания. Только при использовании нередко возникают трудности. Пленка рвется и прилипает к рукам, комкается.

Но стоит просто слегка подморозить материал, как все проблемы тут же улетучатся. Можно будет легко найти оторванный край, долго не мучаясь, и в целом пленка станет более податливой, пишет портал «Современное садоводство».

Источник фото: Изображение от Freepik