Управитесь, пока родные чистят зубы: гору нежных сырников приготовите за 15 минут

Управитесь, пока родные чистят зубы: гору нежных сырников приготовите за 15 минут
Вкусный и легкий завтрак для всей семьи приготовите за 15 минут

Обойдетесь без жарки на сковороде.

Вкусный завтрак поможет настроить на хороший день всю семью. Но на его приготовление иногда не хватает времени. Как раз для таких случаев есть быстрый рецепт «ленивых» сырников. Вы мгновенно замешаете тесто и успеете сварить их, пока близкие умываются.

Вам потребуются:

  • творог 2% — 300 г,
  • яйцо — 1 шт.,
  • мука — 60 г,
  • манная крупа — 40 г,
  • сахар — 50 г,
  • соль — 3 г,
  • сливочное масло — 30 г.

Разомните творог вилкой или взбейте блендером. Добавьте к нему муку, манную крупу и сахар. Посолите, хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы манка набухла. После этого замесите тесто.

Смочите руки водой и формируйте из теста небольшие шарики величиной с грецкий орех. Разложите их на тарелке, присыпанной мукой. Вскипятите воду в кастрюле, посолите и выкладывайте сырники под одному.

Варите их от пяти до семи минут, пока не всплывут. Готовое блюдо откиньте на дуршлаг и добавьте к нему немного сливочного масла. Подавайте к столу со сметаной или сгущенным молоком, пишет «Гастрономъ».

Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru