Куриная печень с гарниром часто не вызывает особого ликования у членов семьи. Поэтому вместо привычного ужина стоит попробовать приготовить вкусный салат, который все домочадцы будут уплетать за милую душу. На ингредиентах для него точно не разоритесь.
Вам понадобятся:
- куриная печень — 500 г,
- лук — 1 шт.,
- маринованные огурцы — 4 шт.,
- морковь по-корейски — 250 г,
- сметана — 1 ст. л.,
- майонез — 1 ст. л.
Мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистости на растительном масле. На другую горячую сковороду выложите печень. Через 10 минут ее можно посолить и снять с плиты.
В салатник выложите обжаренный лук, порубленные на кубики огурцы, морковку и нарезанную после жарки печень. Заправьте сметаной и майонезом. Хорошо перемешайте и подавайте на стол, говорится в Telegram-канале «Кулинарная фантазия».
Источник фото: Изображение от timolina на Freepik
